Griseriet » Hvor lækkerierne mødes

Author Archives:

TRØFFEL I – FASAN “SOUS VIDE”.

Trøfler, trøfler, trøfler – Jeg elsker trøfler! Nu er trøfler jo normalt enormt dyre, så derfor var det med meget stor glæde, at jeg læste, at “Din Baghave” nu havde trøfler fra Gotland. De Gotlandske trøfler udmærker sig specielt ved, at de rent faktisk er til at betale for almindelige mennesker. De er mildere end […]

View full post »

“EFTERÅR”

Det er efterår, vinden og kulden er taget til og de nedfaldne blade blæser rundt overalt. Nogle bygninger har facaden beklædt med grene og blade og nogle enkelte af dem har facaden beklædt med rådhusvin. Det helt specielle ved rådhusvin er at bladene bliver dybt røde når de visner. Det er super flot at se […]

View full post »

HJEMMELAVET PASTA M. KANTARELLER.

Jeg elsker hjemmelavet pasta. Hjemmelavet pasta har et “bid” og en smag, som ikke findes i “frisk” supermarkedspasta og det bedste af det hele er at det er supernemt at lave og børnene kan være med. Denne gang laves det med friske kantareller som lynsteges i rigelige mængder af smør, så det skal nok blive […]

View full post »