Griseriet » Hvor lækkerierne mødes

Category Archives: Grøntsager

MIDDAGEN – V – “ÆBLEFLÆSK”

Æbleflæsk er en god og solid klassisk ret der altid er et hit. For at passe ind i menuen har jeg piftet den lidt op, så den nu reelt fungerer som en “mundfrisker” inden hovedretten. Denne udgave benytter en bund af figenkompot lavet på friske figner fra mine svigerforældrers have. Dernæst et stykke stegt røget […]

View full post »