Griseriet » Hvor lækkerierne mødes

Amuse Bouche

Appetizers er små anretninger som stimulerer appetiten inden middagen starter.
De bør være små mundrette størrelser så de er nemme at håndtere.

Her er det røget torskerogn rørt med lidt god mayonnaise og lidt røget paprika, samt salt og peber, serveret på tortilla firkanter stegt i andefedt.
Og så en klassiker m. stenbiderrogn, groft brød, creme fraiche, havsalt og purløg.











Amuse Bouche | Madbevægelsen -- danske madblogs - […] Og så en klassiker m. stenbiderrogn, groft brød, creme fraiche, havsalt og purløg.View post: Amuse Bouche Filed under gastronomi-nyt, griseriet · Tagged with appetizer, creme fraiche, get-paprika, […]

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*