Så er det på tide med pulled pork igen og denne gang lavet på gas grill. Nu er det jo normalt kul grill’erne der giver sig i kast med denne ret, men som jeg viser her, står gas udgaven ikke tilbage for noget og det er virkelig en gude spise. Fordelen ved gas grillen er at den kan holde en meget stabil temperatur, hvilket for mig har været svært at styre i kuglegrillen. Mht. gas økonomi, så har jeg på de 12 timer grillen har kørt brugt ca. 1/8 gasflaske hvilket bliver ca. 25kr. Det må siges at være ok, for at holde en grill kørende i 12 timer! og…