Griseriet

Hvor lækkerierne mødes

Ingen widgets fundet i sidebar Alt!

  • BBQ/Grill,  Frugt,  Grøntsager,  Hovedret,  Kød

    Griseriet på tur: “Græsk” mørbrad m. tomat salat og grillede kartofler.

    11. juli 2010 /

    Denne ret er kraftigt inspireret af den græske klassiker souvlaki og nogle græske pølser vi lavede for noget tid siden. Den grundliggende marinade består af soya, citron, olivenolie, hvidløg og oregano. Bland det hele sammen og kom de rensende mørbrader op i marinaden. Her skal de ligge i nogle timer. Tag mørbraderne op og lig dem på grillen. Når mørbraderne skal vendes, presses en grillet citron henover dem. Grillning af citronen karamelisere sukkeret i citronen og får den til at fremstå en smule sødere og fyldigere i smagen. Når de er næsten færdige tages de fra og skal hvile sig i ca. 20-30 min. Så er det salat tid. Denne…

    læs mere
    Jan 1 kommentar

    Du vil muligvis også synes om

    COQ AU VIN PÅ GRILL – “LE POULET NE SERAIT PAS DANS LA CASSEROLE”.

    16. juli 2011

    Store pølsedag

    17. oktober 2010

    NORDISK PULLED PORK.

    26. februar 2012

Search

Ashe Tema af WP Royal.