Griseriet

Hvor lækkerierne mødes

Ingen widgets fundet i sidebar Alt!

  • BBQ/Grill,  Hovedret,  Kød

    COQ AU VIN PÅ GRILL – “LE POULET NE SERAIT PAS DANS LA CASSEROLE”.

    16. juli 2011 /

    Coq au vin er en af mine ynglings gryderetter. Duften fra vinen og krydderurterne der koges ned over flere timer, den fyldige smag fra det møre kød og saucen der skal suges op af store stykker godt brød – alt i alt et fantastisk måltid. Nu er jeg jo ret glad for mit rottiserie spyd, så derfor tænkte jeg om ikke de 2 ting kunne kombineres, så det gjorde jeg 😉 Og jeg synes faktisk at det lykkedes ret godt. Lad os komme igang. Først starter vi med en stor økologisk kylling, da hanen var stukket af. Den er igen fra slagteren på kultorvet og vejer 2,6 kg, så det…

    læs mere
    Jan 4 Kommentarer

    Du vil muligvis også synes om

    Confit Byaldi m. grillet kyllingebryst.

    17. juli 2010

    Bacon, bacon og mere bacon.

    12. september 2010

    DEN LETTE SOMMERMENU.

    4. juni 2011

Search

Ashe Tema af WP Royal.