Griseriet

Hvor lækkerierne mødes

Ingen widgets fundet i sidebar Alt!

  • Forret,  Grøntsager,  Kød,  Suppe

    MIDDAGEN – IV – GRÅAND M. KANTARELSUPPE

    7. december 2012 /

    Jeg elsker and! Ikke mindst elsker jeg en frisk gråand. Det mørkerøde kød, med den intense og fyldige smag er super lækkert og for mig en rigtig efterårsspise. For at følge efterårsfølelsen helt i mål har jeg valgt at sætte anden sammen med nogle af de dejligste svampe – nemlig kantareller. Friske alm. kantareller og mørke tragthatte. Svampene bliver forkælet af en dejlig hønsefond m. masser af persille. Så burde successen være hjemme. Lad os komme igang! Vi starter med en stor håndfuld kantareller det lige renses for diverse “skov”. Så tager vi en lidt større håndfuld mørke tragthatte som også renses godt. Så tager vi en stor håndfuld persille,…

    læs mere
    Jan 2 Kommentarer

    Du vil muligvis også synes om

    TORSK M. DILD, SELLERI OG SMØRSAUCE.

    27. august 2012

    RØGEDE KAMMUSLINGER M. SKORZONERRØDER

    22. januar 2012

    MIDDAGEN – V – “ÆBLEFLÆSK”

    7. december 2012

Search

Ashe Tema af WP Royal.