• Chili,  Forret,  Kød

    Sauteret kyllingelever

    Det er jo ikke alle der er lige begejstret for indmad, men denne dejlige frokostret er normalt et hit, også hos de “kræsne” gæster. Det er en hurtig og meget nem ret, så det kan sagtens laves til pludseligt opståede frokoster. Vi starter med noget godt bacon, i dette tilfælde fra slagteren på kultorvet, som efter min mening har det suverænt bedste bacon. Imens det svitser på panden, tager vi et par fed hvidløg. Nogle soltørrede tomater. Som vi hakker. Så er vi klar til kyllingeleveren, som hakkes groft. Når baconen er færdigtstegt, kommer vi lige lidt chili flager på panden og brænder dem “let” Dernæst kommer vi leveren på…